生活 水キムチとは?乳酸菌たっぷりの健康発酵食【初心者でも簡単に作れる!】 水キムチとは?水キムチとは、韓国発祥の発酵漬物の一種で、唐辛子をほとんど使わず、あっさりとした味わいが特徴のキムチです。通常のキムチと違い、辛くないので子どもや高齢者にも人気があります。主な材料は、大根、白菜、きゅうり、りんご、生姜などの野... 2025.08.01 生活