世界ピザデー（World Pizza Day）は、毎年2月9日に世界中で親しまれている「ピザ」を祝う記念日です。
イタリア発祥のピザは、今や国境を越え、国民食・家庭料理・パーティーフードとして世界中で愛されています。
この日は、ピザの歴史や文化を再認識し、家族や友人と一緒にピザを楽しむことを目的とした国際的なフードデーです。
近年ではSNSや飲食業界のキャンペーンを通じて、日本でも徐々に注目度が高まっています。
世界ピザデーの由来と歴史
ピザ発祥の地・イタリアとナポリ
ピザの起源は古代ローマ時代までさかのぼるとも言われていますが、現在私たちが知る「ピザ」の原型が誕生したのはイタリア・ナポリです。18世紀ごろ、庶民の食事としてトマトソースと生地を使ったピザが広まりました。
特に有名なのが「マルゲリータ」。赤（トマト）、白（モッツァレラ）、緑（バジル）でイタリア国旗を表現したこのピザは、現在でも世界中で定番の一枚です。
世界ピザデーが2月9日になった理由
世界ピザデーが2月9日とされる明確な制定団体はありませんが、欧米を中心に「ピザ文化を祝う日」として自然発生的に広まりました。特にイタリアやアメリカでは、飲食店や家庭でピザを楽しむ日として定着しています。
ユネスコ無形文化遺産にも登録されたピザ文化
2017年、ナポリのピッツァ職人の伝統技術がユネスコ無形文化遺産に登録されました。これは、ピザが単なるファストフードではなく、長い歴史と職人技に支えられた文化であることを世界が認めた瞬間でもあります。
生地の発酵、手で伸ばす技術、薪窯で焼き上げる工程など、すべてが伝統として受け継がれており、世界ピザデーはこうした文化的背景を知る良い機会でもあります。
日本におけるピザ文化と世界ピザデーの楽しみ方
日本独自に進化したピザ
日本では、宅配ピザの普及により家庭料理としての地位を確立しました。照り焼きチキン、明太マヨ、シーフードなど、日本独自のアレンジピザも豊富です。
世界ピザデーには、普段頼まない種類のピザを選んでみるのもおすすめです。
世界ピザデーのおすすめの過ごし方
- 家族や友人とピザパーティーを開く
- 本格ナポリピザを提供する専門店を訪れる
- 手作りピザに挑戦してみる
- SNSで「#世界ピザデー」をつけて投稿する
特別な準備がなくても、ピザを囲むだけで気軽に参加できるのが魅力です。
世界の有名ピザと特徴
アメリカンピザ
生地が厚く、チーズや具材がたっぷり。ニューヨークスタイルやシカゴのディープディッシュが有名です。
ナポリピザ
薄くてもちもちした生地が特徴。素材の味を活かしたシンプルな構成が魅力です。
ローマ風ピザ
生地が薄くパリパリしており、軽い食感が楽しめます。
世界ピザデーに関するよくある質問（FAQ）
Q. 世界ピザデーは祝日ですか？
A. いいえ、祝日ではありませんが、世界的に認知されている記念日です。
Q. 日本でもイベントはありますか？
A. 大規模な公式イベントは少ないものの、ピザ店のキャンペーンやSNS企画が行われることがあります。
Q. 健康的にピザを楽しむ方法は？
A. 野菜多めのトッピングや、全粒粉生地、食べ過ぎない工夫がおすすめです。
まとめ｜世界ピザデーは「食」を通じて世界とつながる日
世界ピザデーは、ピザという身近な料理を通じて、歴史・文化・人とのつながりを感じられる記念日です。
高級料理でも特別な行事でもありませんが、誰もが気軽に参加できる点が最大の魅力です。
今年の2月9日は、ぜひお気に入りのピザを味わいながら、その背景にある長い歴史や職人の技に思いを馳せてみてはいかがでしょうか。
世界ピザデーは、日常に小さな幸せを届けてくれる一日です。
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